Черная водка Blavod: создана маркетологом

Чёрная водка BlaVod (акроним от словосочетания Black Vodka) — это первая в мире черная водка, созданная в 1996 году Марком Дорманом, основателем британской компании The Original Black Vodka Company.

Оказывается, что придать крепкому алкогольному напитку черный цвет проблемы не составляет, сложность состоит в том, чтобы полученный продукт оставался водкой по органолептическим показателям, а краситель не окрашивал полость рта и не делал жидкость мутной.

Blavod — первая водка, которая удовлетворяет этим условиям. Изобретателем ее стал не химик и не винодел, а маркетолог Марк Дорман. Идея создать водку чёрного цвета пришла ему в голову случайно, когда он услышал, как бармен переспросил про заказанный кофе: «Какой? Со сливками или чёрный?»Эти слова подтолкнули Дормана на разработку чёрной водки. Ему как маркетологу было понятно, что поскольку чёрный цвет всегда моден, то водка такого цвета станет ноу-хау в области спиртных напитков.

Чёрный цвет водке BlaVod придаёт краситель натурального происхождения «чёрный катеху»(Black Catechu), получаемый из акации катеху (Асасiа саtechu), встречающейся в Южной Азии, а также в Центральной и Восточной Африке.

Благодаря черному цвету эта водка активно используется для приготовления коктейлей. А популярность ее так велика, что множество компаний позднее выпустили подобия оригинальной черной водки.

Источник: http://ru.wikipedia.org/wiki/Blavod