Система солера — процесс старения жидкостей, полное название — система криадера и солера. Дубовые бочки заливают алкогольным дистиллятом и устанавливают в 3-7 ярусов, образуя пирамиду. Самый нижний ярус — «солера», в нем находится наиболее старый напиток, который по мере готовности отбирают для потребления. Остальные ярусы именуются «криадерами». Секрет системы солера в том, что ни одна из бочек никогда не опустошается полностью, в результате в каждую бутылку попадает понемногу из всех бочек. Преимущество такой выдержки в том, что качество и вкус дистиллята получаются почти идентичными в партии из года в год. Glenfiddich уже освоили систему солера, оставалось только красиво упаковать.

Новая серия Glenfiddich Finest Solera Scotch Whisky выдерживалась в бочках от бурбона и бочках из американского дуба по системе солера. После божественный нектар наполнил хрустальные произведения искусства от Baccarat с медным стоппером и горловым украшением. Орнаментальный элемент на бутылке выполнен из золота 24 карата. Дополняет ансамбль чудесный подарочный ящик, обтянутый кожей, с медной вставкой.

Источник: https://uncrate.com/article/glenfiddich-finest-solera-scotch-whisky/